参考答案一：1. 执法规范化：检查流动摊贩的临时摊位证，讲解新政策并退还设备；劝导摊贩入驻小吃街，开展食品安全专项整治，进行联合检查并发放《食品摊贩登记卡》，流动摊贩变为固定商户。
2. 执法标准化：邀请经营户参加“广合美食产业发展座谈会”，提出“五个统一”标准，带领其参观示范店，拨付专项扶持贷款解决改造费问题，安排人员前来指导装修，经营户收入提高，变成现代商户。
3. 执法改革化：检查项目采用一次性检查，保障商户正常经营；协调经营户成立行业协会，整理资料，申请地理标志证明商标，经营店铺拥有“金字招牌”。
4. 执法科技化：实施“非现场监管”，“阳光厨房”监控数据连接数据系统，设立“无事不扰”白名单，传统烧饼作坊变为现代化餐饮企业。
参考答案二：
1. 从单纯整治到引导入驻小吃街，推动合法经营，开始取缔流动摊贩，没收物品，后来引导办理临时摊位证，再到引导入驻固定摊位，核查经营资质，开展规范检查。
2. 从注重管理到提供服务，推动商户规范经营，制定行业标准，保证品质；邀请参观示范店，打消商户疑虑；提供专项扶持贷款，派工作人员指导装修，提升商户收入。
3. 从多头检查到集中查一次，推动行业品牌化发展。相关部门合并为市场监管局，所有项目一次检查，提升效率；协调企业成立行业协会，帮助取得地理标志证明商标。
4. 从进门执法到非现场监管，最大限度减少干扰。“阳光厨房”数据直连监管系统，执法人员通过“智食链”系统扫码查询；将符合认定标准的企业纳入“无事不扰”白名单。